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JMC-IIIB型面筋仪

仪器概述
用来测定面粉中面筋含量及面筋质量(面筋指数)的专用仪器,面筋指数用来评价面筋筋力的强弱。此仪器透用于小麦粉和全麦粉的测定,广泛应用食品和面粉加工,粮油科研机构、粮食贮藏等部门。
JMC-IIIB型是在原II型的基础上进行了优化、改进。

特点:
洗涤时间调整范围增大
双泵供水使流量稳定性提高
可单双头操作
外形重新设计防腐性能提高

主要技术参数

 洗涤麦粉量

 10.00±0.01g

 搅拌器转速

 120r/min

 细洗涤网规格
 粗洗涤网规格

 GFIW0.08/0.045(平纹)(200目/寸)
 GFIW0.0630/0315(平纹)(26目/寸)

 和面时间

 0-1min(可调)

 洗涤时间

 1-9min(可调)

 面筋含量

 两次测定结果之羝不大于平均值的1.0%

 面筋指数

 在指数70~100之间两次测定结果允许差不超过11个单位;在指数70以下,两次测定结果允许差不超过15个单位。

 工作电压

 AC220V±10% 50Hz

 工作环境

 温度0~40℃ 相对温度<80%

 外形尺寸

 280mm×320mm×380mm

 重量

 18kg

 
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